Titolo originale in inglese
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Una guida pratica basata sull'acclamato documentario, che offre ricette e strategie per un'alimentazione a base vegetale. Alona Pulde M.D. e i suoi collaboratori uniscono la scienza della nutrizione a consigli pratici di cucina per aiutare i lettori a trasformare le proprie abitudini alimentari.
| Autore | Alona Pulde M.D. |
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| Titolo originale | The Forks Over Knives Plan |
”L’editore di The China Study, per esempio, avrà probabilmente notato una bella impennata delle vendite nell’anno in cui decidemmo di regalare a tutti i nostri amici The China Study e Forks Over Knives.”
