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Tomorrow's Table

Tomorrow's Table

Pamela C. Ronald · 2008 · 368 pages
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À propos du livre

Pamela Ronald, généticienne des plantes, et Raoul Adamchak explorent l'avenir de l'agriculture à travers la combinaison de la biotechnologie moderne et des pratiques durables. Le livre examine comment l'ingénierie génétique peut relever des défis tels que la sécurité alimentaire, le changement climatique et les ressources naturelles limitées.

Une perspective optimiste mais réaliste qui défend une approche scientifique et pragmatique pour nourrir le monde, conciliant innovation technologique, responsabilité environnementale et qualité nutritionnelle.

Fiche technique
AuteurPamela C. Ronald
Année de publication2008
Pages368

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