James CameronCinéaste et explorateur · Titanic, Avatar
”L’éditeur de The China Study, par exemple, a sans doute constaté une forte hausse des ventes l’année où nous avons décidé d’envoyer The China Study et Forks Over Knives à tous nos amis.”
The China Study
Affiché en anglais — une édition localisée n'est pas encore disponible.
The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
T. Colin Campbell · 2005 · 417 pages
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À propos du livre
Fruit de décennies de recherche épidémiologique, ce livre présente une analyse révolutionnaire de la relation entre l'alimentation et les maladies chroniques. T. Colin Campbell et son fils Thomas M. Campbell systématisent les découvertes sur la manière dont les régimes alimentaires à base de plantes sont associés à des taux plus faibles de maladies cardiaques, de cancer et de diabète.
Avec des données solides et une argumentation claire, le livre remet en question les paradigmes nutritionnels établis et offre des preuves scientifiques convaincantes que de petits changements alimentaires peuvent avoir des impacts profonds sur la santé individuelle et collective.
Fiche technique
| Auteur | T. Colin Campbell |
|---|---|
| Année de publication | 2005 |
| Pages | 417 |
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