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”Je recommande The Paleo Solution de @RobbWolf pour se lancer dans le régime paléo. Il répond au pourquoi, et c’est une lecture amusante en prime.”
Paleo Solution
Affiché en anglais — une édition localisée n'est pas encore disponible.
The Original Human Diet
Robb Wolf · 2010 · 348 pages
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À propos du livre
Une approche pratique et scientifique de la nutrition et de la santé qui remet en question les dogmes nutritionnels conventionnels. Robb Wolf, biochimiste et spécialiste de la science de la nutrition, explore la manière dont nos ancêtres paléolithiques se nourrissaient et comment ces connaissances peuvent être appliquées à la vie moderne pour améliorer la santé, perdre du poids et accroître les performances.
S'appuyant sur la recherche évolutive et biochimique, le livre propose des guides pratiques, des recettes et des stratégies pour mettre en œuvre des changements alimentaires durables. Wolf allie rigueur scientifique et accessibilité, rendant la nutrition paléolithique accessible à tous.
Fiche technique
| Auteur | Robb Wolf |
|---|---|
| Titre original | The Paleo Solution |
| Année de publication | 2010 |
| Pages | 348 |
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