James CameronRegista ed esploratore · Titanic, Avatar
”L’editore di The China Study, per esempio, avrà notato un bel balzo nelle vendite nell’anno in cui decidemmo di mandare a tutti i nostri amici The China Study e Forks Over Knives.”
The China Study
Mostrato in inglese — un'edizione localizzata non è ancora disponibile.
The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
T. Colin Campbell · 2005 · 417 pagine
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Sul libro
Frutto di decenni di ricerca epidemiologica, questo libro presenta un'analisi rivoluzionaria del rapporto tra dieta e malattia cronica. T. Colin Campbell e suo figlio Thomas M. Campbell sistematizzano le scoperte su come modelli alimentari a base vegetale siano associati a tassi inferiori di malattie cardiache, cancro e diabete.
Con dati solidi e un'argomentazione chiara, il libro sfida i paradigmi nutrizionali consolidati e offre prove scientifiche convincenti che piccoli cambiamenti nella dieta possano avere impatti profondi sulla salute individuale e collettiva.
Scheda tecnica
| Autore | T. Colin Campbell |
|---|---|
| Anno di pubblicazione | 2005 |
| Pagine | 417 |
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