”Il libro perfetto prima di andare a dormire.”
The art of living according to Joe Beef
Mostrato in inglese — un'edizione localizzata non è ancora disponibile.
a cookbook of sorts
Frederic Morin · 2015 · 240 pagine
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Sul libro
Frederic Morin offre un resoconto appassionato del suo iconico ristorante omonimo a Montreal, rivelando la filosofia culinaria, le storie di clienti memorabili e le lezioni apprese nella creazione di uno spazio che trascende il semplice pasto. Con prosa coinvolgente e riflessioni su cibo, comunità e creatività, il libro è un manifesto sul mestiere e sull'impegno per l'eccellenza.
Scheda tecnica
| Autore | Frederic Morin |
|---|---|
| Titolo originale | Joe Beef |
| Anno di pubblicazione | 2015 |
| Pagine | 240 |
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