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”Acuto ed esaustivo.”
La verdura fa male! I pericoli nascosti nei cibi «sani» che ti fanno ammalare e ingrassare
Dr. Steven R Gundry MD · 2017 · 380 pagine
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Sul libro
Il dottor Steven Gundry sostiene che alcuni componenti delle piante che mangiamo – le lectine – possono essere dannosi per la salute, mettendo in discussione le idee convenzionali sugli alimenti salutari. Il libro presenta ricerche e protocolli nutrizionali alternativi, inducendo a rivalutare ciò che consideriamo un'alimentazione sana.
Scheda tecnica
| Autore | Dr. Steven R Gundry MD |
|---|---|
| Titolo originale | The Plant Paradox |
| Anno di pubblicazione | 2017 |
| Pagine | 380 |
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