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The China StudyT. Colin Campbell

The China Study

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The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health
T. Colin Campbell · 2005 · 417 páginas
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Sobre el libro

Resultado de décadas de investigación epidemiológica, este libro presenta un análisis revolucionario de la relación entre dieta y enfermedad crónica. T. Colin Campbell y su hijo Thomas M. Campbell sistematizan descubrimientos sobre cómo los patrones alimentarios basados en plantas están asociados con menores tasas de enfermedades cardíacas, cáncer y diabetes.

Con datos sólidos y argumentación clara, el libro desafía paradigmas nutricionales establecidos y ofrece pruebas científicas convincentes de que pequeños cambios dietéticos pueden tener impactos profundos en la salud individual y colectiva.

Ficha técnica
AutorT. Colin Campbell
Año de publicación2005
Páginas417

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